本社から歩いて２０分位の所に今宮戎神社があります。今日は少し寒かったですが、歩いて行くと丁度良いくらいの気温で、過ごしやすかったです。

神社周辺には様々な屋台が出ていますが、１０時位だと準備中のお店も多く、お昼をめどに準備されているようでした。

福笹をもらい、少しですがお札などを更けてもらって持って帰りました。帰りには、福あめをお土産に購入し、各支店と分けました。

これで、今年の商売繁盛が叶えば苦労はしないのですが？？？

東山の大谷祖廟へ１月５日、祖父　吉田喜作のお墓参りに行って来ました。当日は、天気も良く、少し寒かったですが、なかなかのお墓参り日和でした。

眺めの良い場所にあるお墓ですが、その分、風をまともに受けるので、しっかりと着込み、調整しやすい様に重ね着で行きました。

次回はいつになるかわかりませんが、１年に１回か２回はお参りしたいと思います。

お墓参りの後に午後6時30分まで参拝できると知り、急いで勝尾寺に初詣に行きました。

境内はライトアップされ、昼間行くよりも大変綺麗で、午後5時を過ぎた時間でしたが多くの方々が参拝に来られていました。

正月３が日は、拝観料も無料だったので、おみくじや厄除けのなどのお守りを購入し、充実した時間で参拝できました。

９月１４日に新工場見学の機会がありましたが、参加できなかった人も多かったので、改めて源喜会で訪問いたしました。見学通路から拝見しましたが、ゾーニングが綺麗に出来ているだけではなく、従業員の服の色まで分けられていて、徹底ぶりが非常に目に付きました。また、コンピューターシステムによる在庫管理や生産管理なども参考になりました。

会社前で撮影した写真を添付致しましたが、撮影して頂いた足利さんが映っていないので申し訳ありません。

ということで、翌日観光しました黒部峡谷で撮影した写真をアップしたいと思います。

眠たい目をこすりながら、朝食を済ませ、トロッコ列車に乗るべく宇奈月駅に向かい、１時間１０分ほどで欅平駅に到着。非常に寒いとの情報で防寒着を用意しましたが、歩くとすぐに汗が吹き出し、一枚ずつ脱ぎながら調整をして散策を楽しみました。２時間余りの間に昼食も取り、しばし自然の中でリフレッシュすることが出来ました。

幹事役の松永社長、有難う御座いました。

大阪・兵庫・京都・奈良の４支部で構成されている関西厚焼工業組合の玉子供養祭が、参加３４名で盛大に開催されました。来年は、神戸の能福寺で開催される予定です。

玉子供養祭に引き続き、懇親会が南禅寺　八千代さんで開催され、美味しい食事やビンゴゲームなどで楽しく過ごしました。 

ナグモクリニックの南雲先生の講演に引き続き、懇親会が開催されました。今年のこの会には、弊社の田中相談役も出席され、あじかんの足利会長と久しぶりの対面となり、懇親会では隣通しの席で、昔話に盛り上がっていました。

足利会長のけがからの回復に参加者一同が驚き、これからも元気に活躍されることを期待したいと思います 

朝晩涼しくなってきましたね。

今日は出勤途中の道端で、白い彼岸花？らしき花を見かけたのでアップしてみました。

自分はあまり見たことなかったんですが・・・白い彼岸花って珍しくないですか？

赤い花と並べるとまた違った趣があってよいです。

写真は一昨日行ってきた明日香村の棚田です。こちらも彼岸花が満開で、とても綺麗でした！！

ちょうど案山子コンテストなるイベントが開かれていたので、案山子たちを眺めつつのんびり散策してきましたが、風が涼しくて気持ちよかったです。

皆さんも秋を感じに出かけてみてはいかがでしょうか。

愛和さんに７０食分をお届けし、昼食の献立として召し上がって頂きました。大阪寿司(写真)以外に赤だしや煮物、そしてデザートの果物も付き、ボリュームたっぷりの昼食でしたが、人によっては足りずに大阪寿司をおかわりする方もいて、驚きました。

２４日には、加寿苑さんにもお届けるることになっていますが、大阪寿司もまだまだ、捨てたもんではないと感じました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３０名近い参加者で天気も良く、楽しくプレーをさせて頂きました。

私の成績は、いつも下から数えた方が早く、この日は２番目でした。

次回は、もう少し、上位になれるように頑張りたいと思います。

ちなみにOMS会とは、大阪南寿司組合の略です。

・・といっても先月初めの話です。 

抜け殻だけならよく見ますが、脱皮してるところを見たのは初めてなので、朝っぱらからちょっと興奮しました。

最近は、蝉の声もあまり聞こえなくなってきました。秋が近いですね。

あとちょっとで涼しくなって、冬が来て、怒涛の年末がやってくるかと思うと（玉子焼き会社は年末が忙しいです）、

今から身震いしますが・・。

残り少ない夏を満喫したいと思います！

暑い日が続きますが、皆さん夏バテになっていませんでしょうか？

この暑さに負けじと、私の家の軒先にはど根性大根ならぬ・・・ど根性花が咲きました。

花の名前も、種がどこからやってきたのかも

わかりませんが、見事な気合いっぷりで育っています。

この花を見習って、”ど根性”でこの夏を乗り切りましょう！！

今年のシーフードショウでは、全国すし商生活衛生同業組合が全国からすし職人を集め、技術コンクールや試食会などを行い、展示会を盛り上げていました。使われた食材は、展示会に出展している業者さんの商品を使用し、出店業者にとっても試食提供としては、非常に活用できたのではないでしょうか？来年も開催されるかは分かりませんが、こういう機会を通じて寿司に親しむ機会がある事は有意義だと思います。勿論、我が地元の大阪からも2名の職人さんが参加され、技術を披露されました。

全国かまぼこ連合会の近畿ブロックに商品展示　その①

6月27日から東京のビックサイトで開催されました第13回ジャパン・インターナショナル・シーフードショウにおいて、全国かまぼこ連合会が出展し、品評会での受賞商品や各地域の蒲鉾を展示、試食を行いました。弊社も伊達巻や厚焼を展示致しました。