厚焼、本玉、伊達巻、錦糸玉子の業務販売　大阪・黒門市場　三栄食品株式会社

皆様、この野菜はご存知でしょうか。

実はこれ、カリフラワーとブロッコリーを品種改良させた「ロマネスコ」という野菜です。

別名「カリブロ」とも呼ばれており、フランスが原産地だそうですが、

近頃、日本でも栽培され、市場にも出回っているそうです。

私の個人的な感想としては、食感はカリフラワーで味はブロッコリー（？）のような感じでした。

気になる方は、一度お試しください！（＾▽＾）