スタッフブログ

新しい季節

久しぶりの更新です。

だんだんと暖かくなり、先週は桜も満開で春が来た!とワクワクしています。

毎年のことなんですが、私は花粉症がひどいので・・think

マスクをしつつ会社の近くや近所の桜を見て歩いて、楽しい1週間でした。

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まあ、お花見もいいですが、個人的にはcherryblossomより団子です・・

第38回関西厚焼工業組合 定例総会

DSC02900.jpg新田義興氏 事務局から顧問へ

去る3月27日、新大阪のメルパルク大阪で開催された関西厚焼工業組合の定例総会の場で、この会のチャーターメンバーで、長年、事務局を担当して頂きました元株式会社千日総本社の新田氏がこの度、事務局の任から改めて顧問に就任されました。今回の総会では多数の役員改選も行われ、会長には神戸の山田製玉部 山田社長が2年の任期で就任され、会計も三栄食品から吉田喜へ、そして事務局は、新田氏から私(吉田有作)が、引き継ぐことになりました。

総会後の懇親会では、ホスト役の大阪支部のメンバーが全員カラオケでお迎えし、新田氏も歌声を披露頂きました。非常に和やかな雰囲気の中で総会、懇親会が開催でき、今年の担当支部である大阪支部のメンバーもほっとした時間でした。

関西厚焼工業組合の事業としては、5月にゴルフコンペ、10月に玉子供養祭(四天王寺)を予定しています。関係企業様にはご案内をさせて頂きますので、ご出席頂きます様、宜しくお願い致します。

大阪鮓商生活衛生同業組合 井上理事長 旭日双光章受章

DSC02873.jpg帝国ホテル大阪で受章式典開催

去る3月23日、桜ノ宮の帝国ホテル大阪で総勢230人余りの方々を迎え、旭日双光章の受章式典が開催されました。お孫さんのピアノ演奏や花束贈呈で場もなごみ、緊張し、硬い表情の井上理事長もこの時ばかりは目じりが下がっていて、孫の力はすごいな!と感じました。

鏡割りでは4つの樽が用意され、壇上には発起人の方々を初め、各業界の理事長、全国すし商生活衛生同業組合連合会の山縣氏や大阪食研の織田代表幹事、33クラブの北橋代表、全国生活衛生同業組合中央会の元理事長の田中清三氏も登壇され、賑やかで豪華なメンバーでの鏡割りが行われました。

この式典の中で非常に目立ったのは、井上理事長へのお祝いの言葉よりも女将さんへの感謝の気持ち、内助の功を称えるスピーチが多くありました。また、お店の従業員の方々、また、お店を離れてからでもお付き合いをされている方々への日頃の感謝も忘れない様に料理組合の津田理事長が壇上から感謝の言葉を述べられていた事も強く印象に残っています。

多くの方々に祝福される井上理事長は本当にうらやましいですね。

大阪寿司組合 日帰り旅行 IN 湯の花温泉

DSC02539.jpg大阪府鮓商生活衛生同業組合の日帰り旅行に参加致しました

今年の日帰り旅行は、2年前に行きました湯の花温泉『松園荘』でのボタン鍋と温泉がメインイベントで、帰りに雪印京都工場の見学というスケジュールで実施されました。また、行きも帰りも能勢町の道の駅、能勢クリの郷(観光物産センター)にも立ち寄り、地元の生玉子や野菜、お菓子などの買い物も楽しむことが出来ました。

メインのボタン鍋も期待を裏切らない味とボリュームで満足させて頂き、少し時間は短めでしたが温泉も楽しむことが出来、本当に楽しい時間を過ごすことが出来て良かったです。来年はどこに行くにか決まっていないとの事でしたが、今から楽しみにしたいと思います。(H24.2.19実施)

第108回京料理大展示会

DSC02397.jpg第108回京料理大展示会に初出展致しました

12月13・14日の2日間、京都のみやこメッセで開催されました京料理大展示会に、取引先のオーケー食品工業・金印物産・カネク・河幸海苔店の協力を得て、出展致しました。

初の出店ということで、展示会の来場者を業界関係者が主と考え、1日目の設営を行いましたが、予想に反して一般の入場者の方々が非常に多く、この時期ということもあってお正月向けの買い物感覚で展示会を楽しんでられることがわかったので、2日目は急きょ販売も少し出来る様に商品を準備致しました。その結果、4万円以上の売上を上げる事が出来ました。

来年はどうなる事かわかりませんが、非常に良い経験をさせて頂きました。協力頂いたお取引先の皆さん、有難う御座いました。

桃太郎会 出席!

DSC02340.jpg天満天神繁盛亭と相生楼での懇親会

今回、11月25日に開催された桃太郎会(三菱東京UFJ銀行難波支社幹事)は、いつもの講演会ではなく、落語を楽しむことを目的に天満天神繁盛亭の午後の部を楽しみました。小雨が降るあいにくの天気でしたが、繁盛亭の前には多くのお客さんが集まり、入場券に記載されている番号の順に入場し、好きな席を選ぶという決まり通りに入場、着席を致しました。場内では、落語は勿論のこと、踊りなども披露され、楽しむことが出来ました。また、客席と舞台との距離が非常に近いことにも感激と感動を得る事が出来ました。

4時30分頃には閉演となり、天満宮を挟んである相生楼で懇親会を楽しみ、6時30分頃閉会となりました。その後は会員皆さん散会し、私は、この会の会長を務めてられる平井社長と行員の方々また、取引先の金印物産の2名とも合流し、大懇親会を楽しんで帰宅致しました。平井社長、金印物産の方々にはこの場をお借りし、お礼申し上げます。

中国人研修生帰国!

DSC01897.jpg10月19日恒例の焼肉屋さんで送別会を実施

今年の送別会は、色んな事情があり、2名の送別会になりました。日本に来て3年間、弊社の製造部に勤務し、厚焼きや本玉(玉子焼き)、錦糸卵などの生産に従事し、非常に助かりました。弊社では毎年、4~6名の研修生を採用し、食品製造に関わって頂き、少しでも研修生の経験として役に立てばと考えていますが、日本に来てもホームシックになり、途中で帰国する方もおられ、無事に3年間就業することの難しさを痛感させられます。

今年帰国される2名は、帰国後、少し休養を取った後、経験を生かした仕事に就きたいということでした。また来年、面接の為に訪中した際に再会できる事を楽しみにしたいと思います。

源喜会 IN 長野(2日目)

DSC01874.jpg2日目(10月9日)は、白馬八方から伊那食品工業へ

朝9時に伊那市にある伊那食品工業へ向けて台風の雨と風の中、五龍館を出発!11時頃に無事到着し、早速、塚越会長と面談しました。年輪経営、売上など目標設定をしないが暗黙の了解となっている目標が前年を下回らないこと。そして、寒天を研究し、用途開発を常に行うことで他社の追随を許さない商品力と営業の提案力が基本に置かれていること等を伺い、ひたすら羨ましいという思いでいっぱいになりました。

かんてんパパガーデンの中にあるレストランで昼食を頂いた後、お土産を購入し、そして、研究室や健康パビリオン等を見学し、帰路に付きました。

15時前に塩尻駅に着き、名古屋経由で大阪には18時10分頃帰りました。台風の影響も少なくて、非常に充実した源喜会となり、其々の会社に帰って今回の経験を生かして経営に携われれば良いと感じました。

今回の幹事を引き受けて頂きました三和製玉 松永社長、あじかん 足利副社長にはこの場をお借りし、お礼を申し上げたいと思います。有難う御座いました。

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源喜会 IN 長野(1日目)

DSC01864.jpg今回の源喜会は、長野県でみすずコーポレーションと伊那食品工業の工場見学と五龍館での女将さんのお話を伺うという、盛り沢山の内容でした。

1日目(10月8日)、午前11時に長野駅に集合し、まずは善光寺参りです。今回集合したのは、5社6名でした。

11時に集合ということで、私は午前6時に家を出て、名古屋経由で長野に入りました。珍しい電車での長旅でしたが、ご覧の通りの天気で10月とは思えない陽気であったため、眠気も吹っ飛び、晴れ晴れとした気分で1日目を過ごしました。

みすずコーポレーションでは、塚田社長をはじめ、各セクションの方々とご挨拶し、凍り豆腐やいなりあげの工場を見学させて頂きました。凍り豆腐の工場では、独自に作った機械をメンテナンスを行いながら50年以上使用されているとの事を伺い、また、いなりあげの工場は、最新の設備を増強し、市販用のみならず、業務用の製品づくりにも力を入れていらっしゃるとのことでした。見学後の試食では、調味液に梅干しの漬け汁を使った梅味のいなりを頂き、更に凍り豆腐で真蒸を挟んだもの、そして新しく製造されることになったバッテラシートを使ったバッテラ?も試食させて頂きました。

工場見学後、白馬八方にある五龍館へ向かい、17時40分から女将さんの旅館経営の奮闘記を伺い、長野オリンピックでピークを迎えた後の旅行会社の対応、そして、顧客獲得のために行った様々な企画とDMの送付など、考えて行動に起こす事の大切さと難しさを教えて頂きました。

みすずコーポレーションの皆さん、五龍館の女将さん、有難う御座いました。

第4回三栄会ゴルフコンペ

DSC01838.jpg山寅 米村社長の連続優勝!!!

第4回三栄会ゴルフコンペは、9月16日に台風が過ぎ去った2日後の18日、琵琶湖カントリーで開催致しました。台風の影響でバンカーの砂は流れ、樹木の葉や枝も飛び散り、これまでにないコンディションでプレーをすることになりましたが、前日の休日を返上でコースを手入れして頂いたゴルフクラブの皆さんには、感謝したいと思います。これからも琵琶湖カントリーで開催させて頂きますので、宜しくお願い致します。

さて、コンペの結果ですが、米村社長の連続優勝で終了致しました。スコアも堂々の38・41=79というスコアで、ベスグロもぶっちぎりという結果でした。米村社長曰く、『三栄会の成績はいつも以上に良い結果が出る』ということでした。次回以降の成績にも期待したいと思います。しかしながら、いつも同じ方の優勝というのも困るので、そろそろ、個々人のハンディを決めて、第5回からは実施したいとも考えていますので、参加頂いている皆さんも是非、続けて参加頂きたいと思います。次回は、来年3月を予定しております。

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