スタッフブログ

南寿懇親会 IN 南木曽

DSC00547.jpg南寿司組合の方々と南木曽を旅行致しました

今月14・15日に大阪南寿司組合の方々、総勢31名で南木曽方面を旅行しました。旅館までの道中は、馬籠宿の散策やリンゴ狩りなどで楽しみましたが、印象に残ったのは『おいしい空気』と素晴らしい紅葉がったかもしれません。

ホテルは、ホテル木曽路で、大きな露天風呂でゆっくり日頃の疲れを癒すことが出来ました。次回は是非、家族で利用したいと思いました。

源喜会 IN 高崎 (株)市川食品工場見学

DSC00475.jpg(株)市川食品工場見学

こんにゃくのメーカーで板こんにゃくや糸こんにゃくは基より、玉こんにゃくや最近ではタピオカに代わる食材として粒こんにゃくも製造されているメーカーさんです。

こんにゃく芋の収穫までの話もお聞きし、また、最近のマンナンについても勉強させて頂きました。源喜会会員其々にとって、非常に興味ある工場見学となり、今後の商品開発の参考になったと思います。

ちなみに、源喜会とは、京都 吉田喜の創業者“吉田喜作”からのれん分け制度によって独立又は関係のある企業によって構成された会で、年間2回以上集まる機会を設けて活動している会です。

外国人研修生(2期生)日本語検定2級合格!

2年前に来日した研修生の内、2名が日本語検定2級に合格致しました。また、更に1級合格を目指して勉強を続けると、意欲満々です。彼女達以外の実習生も12月に全員、2級の検定試験を受験する予定で、またまた大量合格者が生まれることに期待で一杯です。写真は、お祝いの食事に行ったインド料理店での店員さんとの記念写真です。DSC00420.jpg

吹田支店より

今日は吹田支店前の風景をアップしたいと思います。

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支店はJR京都線の沿線沿いにあります。大阪駅発京都方面行きの電車に乗ると左手に三栄食品の名前が・・。

興味ある方は一度見てみてくださいね。

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住宅街にたたずむこの不思議な建物は・・・

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メロード吹田というビルです。大きいのでどこにいても目立ちます。

当支店からお帰りの際はこのビルを目印に(笑)迷わず駅まで帰れます。

外国人研修制度 4期生来日

10月25日、大阪南港国際フェリーターミナルに4期生となる4名の中国人研修生が来日致しました。これから1ヵ月間、徳島にて研修を行い、11月下旬に弊社に着任する予定です。これからの3年間、彼女達の力を借りて業務が効率的に行えることを期待しています。また、日本語の勉強にも力を入れて、日本語検定1級取得を目指して欲しいと思います。DSC00320.jpg

初秋

ここ1週間ほどでずいぶん涼しくなってきましたが、風邪などひいていないでしょうか?

 

我が家ではこの夏最後のゴーヤを収穫しました。

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何を育てても枯れてしまうウチの家庭菜園ですが、なぜかゴーヤだけはよく育って、今年の夏の食卓を賑わしてくれました。

今年はこれでおしまい、蔦も撤去してしまいますが、来年もきっと美味しいゴーヤができるだろうと今から楽しみにしています。

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右下に注目です。

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ひっそり・・

大きくなる前にオレンジ色になってしまいました・・

種がとれたら来年用に置いておこうと思ってます。

外国人研修制度 1期生帰国!!!

外国人研修制度を利用し、3年前の9月に来日した中国人の1期生3名が、無事に9月17日帰国の途に就きました。中国に帰ってからの功績が、日本に残っている2期生、3期生の見本となる様、期待したいと思います。

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全国蒲鉾青年協議会 お魚供養

9月8日の総会に先駆けて行われましたお魚供養を紹介致します。

(弊社も原材料に魚のすり身を使用しているため、蒲鉾組合に加盟し参加しています。)

今年は、大阪の日航ホテル大阪に今宮戎神社の宮司さんを迎えての開催となりました。全蒲・全蒲青・業者さんの参加で総勢100名近くの出席のもと行われました。

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本社(日本橋)でのブログ更新講習会

本日30日、本社にて業者さんから更新作業の講習を受けました。2時から始まりましたが、5時を過ぎてもなかなか終わる気配のない、熱のこもった講習会でした。

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大阪寿司の即売(大国町 木津市場)

昨年から大阪鮓商生活衛生同業組合が木津市場で毎月末の土曜日に行っている大阪寿司即売会を28日に見学してきました。10時からの販売にも関わらず、行列が長くなったので9時30分から販売を開始し、10時30分には完売いたしました。ちなみに、1P=500円です。

 

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